从江西省人力资源和社会保障厅传来消息，遂川县汤湖新茗茶叶专业合作社首席制茶技师罗修祥同志被授予“江西省技术能手”荣誉称号，此次活动全省共有126名素质过硬、技能高超的技术能手获得表障，吉安市获此殊荣表障的仅2名。

　　罗修祥技师自青年时期就师从狗牯脑茶传人学习传统名茶狗牯脑茶的制作技艺，现已从事茶叶种植、加工事业三十余年，是狗牯脑茶乡茶叶生产专业大户。狗牯脑茶是江西的历史名产，其传统炒制技艺被列为了江西省第三批非物质文化遗产，罗技师对狗牯脑在炒制过程中香气物质的转化及滋味的形成感观掌握造诣颇深，他制作的狗牯脑茶在2005年“江西.汤湖首届狗牯脑贡品茶王赛”中获得优胜奖，在2008年“江西.汤湖第二届狗牯脑贡品茶王赛”中荣获金奖。他参与发起组建“遂川县汤湖新茗茶叶专业合作社”后，在合作社担任首席技师，毫不保留地将自己的茶叶加工技艺言传身教给合作社成员，并多次在当地政府以及业务主管部门举办的茶叶技术培训班中现场演示传授狗牯脑茶加工技艺，成为广大茶农的良师益友，为保持和宏扬狗牯脑茶的传统加工技艺作出了卓越的贡献。

　　狗牯脑茶传统炒制技艺入选“中国梦.劳动美——技兴赣鄱”电视专题展播

　　为宣传全省各条战线劳动者对经济社会发展的贡献，展示劳动者的技能和风采，江西在“五.一”期间启动了电视专题宣传活动，江西省技术能手、遂川县汤湖新茗茶叶专业合作社首席技师罗修祥师傅的狗牯脑茶传统炒制技艺被入选为展播节目。

　　“五一”前夕，江西电视台“中国梦.劳动美”摄制组一行莅临狗牯脑茶乡，在遂川县新茗茶叶专业合作社直属示范基地——遂川县安村茶厂手工炒茶车间内进行，江西省技术能手、遂川县新茗茶叶专业合作社首席技师、江西.汤湖第二届贡品茶王赛金奖茶王罗修祥技师展示了其炒茶风采，罗技师对狗牯脑茶在炒制过程中香气物质的转化及滋味的形成感观掌握造诣颇深，其娴熟的抖、焖、扬、磨炒制手法成为一道靓丽的风景线，把江西非物质文化遗产——狗牯脑茶传统炒制技艺发挥得淋漓尽至，中国茶叶学会常务理事、国家一级评茶师、江西茶业联合会副会长赵沙鸥教授在现场观摩评审，用“妙不可言”评价罗修祥的炒茶技艺。参与现场演示的还有遂川县安村茶厂高级制茶技师（国家三级技师）罗委，狗牯脑贡品茶王赛银奖获得者梁奇健、高级制茶技师（国家三级技师）邓能才、制茶能手罗德章等三位遂川县汤湖新茗茶叶专业合作社的成员及技师。

　　此次拍摄的专题节目在江西电视台都市频道5月2日“都市现场”栏目以“中国梦.劳动美——茶王传承百年技艺” 和江西电视台一套5月3日“新闻夜航”栏目中以“中国梦.劳动美——炒茶技师炒手制清茶”专题播出。