很多人越来越喜欢喝狗牯脑茶了，因为他们喜欢那种回甘持久的味道。茶叶按季节分可划分为春、夏、秋三季茶，那么，狗牯脑茶叶的春夏秋茶各有什么区别或特点呢？绿冈轩茶业将为你们一一介绍。

　　不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。而且氨基酸和多种维生素含量丰富程度也是有差别的，所以，不同茶季的茶叶，其外观口感都是有所不同的。

   1.狗牯脑春茶：

　　一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。狗牯脑春茶一般在3月底4月初就开始采摘，高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选，剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。狗牯脑春茶是一年当中的重中之重，春茶是要全年销售的。

　　春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实，白毫显露。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软,且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不但使春茶滋味鲜活，香气宜人，还富有保健作用，而且回甘好。

   2.狗牯脑夏茶：

　　夏茶新梢生长迅速，但很容易老化，色泽灰暗，香气稍带粗老，开汤后，叶底常有紫色叶。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，味显苦涩。为确保茶叶的品质，我们是不生产夏茶的。

   3.狗牯脑秋茶：

　　狗牯脑茶除了春茶就是秋茶了。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。所以，秋茶香气好且耐泡。

　　狗牯脑茶外形紧结秀丽，条索匀整纤细，颜色碧中微露黛绿，表面覆盖一层细软嫩的白绒毫，莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味经久不去。

　　为确保狗牯脑茶的品质，狗牯脑茶我们只做春茶和秋茶。欢迎广大茶友垂询。